Carte des Digestifs

Les Digestifs Eaux-de-Vie à base de vin Bas-Armagnac 12 ans    8,00 Ce Bas-Armagnac est élaboré à partir de barriques du même millésime. Le cépage est la Folle Blanche qui ne couvre que 5% de la superficie de l’Appellation Armagnac. Il est distillé de façon continue, ce qui implique un seul passage de l’eau de vie. […]

Carte des Cafés, Thés et Infusions

Thés, Infusions et Cafés Thés et Infusions Thés de la Maison Mighty Leaf Organic Breakfast (bio)  3,00 L’Organic Breakfast est un fort mélange matinal fait de feuilles de thé noir de première qualité issues du Ceylan, de Darjeeling et d’Assam. Il contient des antioxydants naturels, végétaux, les polyphenols, qui aident à lutter contre les radicaux […]

Carte des Vins

Carte des Vins Les Vins Rosés Tavel Canto Perdrix, AOC Bio – Domaine Florence Méjean 32,00 Le Tavel est un rosé unique conféré par une vinification qui le différencie complètement de l’ensemble des autres rosés, et qui s’apparente à celle d’un vin rouge : par une longue macération de 48 à 72 heures. Les cépages : […]

Carte des Apéritifs et Softs

APERITIFS Les Cocktails Les Cocktails du Chef L’Orée du Bois     12,00 Gin de Maredsous – Myrtilles – Thym – Mediterranean Tonic Water Rose Lady   12,00 Gin Raedermacher 1836, Bio – Pamplemousse – Estragon – Elderflower Tonic Water Mojito  12,00 Rhum Havana Club – Menthe – Citron Vert – Eau Minérale Punch Planteur     12,00 Rhum Agricole […]