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Bienvenue à la Grange aux Saveurs

Le Chef Olivier, Élodie, Isaure, Marion, Faustine, Estelle et Louis prennent leurs congés en famille.



La Grange aux Saveurs sera fermée du 08 août
au 04 septembre 2022 inclus.

A Propos de La Grange aux Saveurs


Cela fait depuis octobre 2004 que nous cherchons à vous satisfaire au mieux.
Nous sommes sans cesse à la recherche de producteurs locaux afin de mettre en valeur leur savoir faire.

Le Chef Olivier et son équipe ont adopté la restauration « Slow-Food ». Ce terme ne signifie pas seulement « prendre son temps (et du bon temps…) pour manger ». Il se rapporte également à la façon de préparer les plats:
*Peu ou pas de produits achetés surgelés,
*Les produits seront de saison,
*Les produits seront achetés localement dans la mesure du possible
*Les produits seront travaillés peu de temps avant d’être servis.

Cette technique implique à la fois le restaurateur et son Chef et Vous, consommateur (-trice).
En effet, il est très difficile (sauf demande expresse de votre part en début de repas) de servir les plats « à la volée », les uns à la suite des autres. Le temps passé entre les plats sert à pouvoir servir les autres clients et à Vous de prendre le temps du plaisir d’être là!!

Bien sûr, cela peut ne pas plaire à tout le monde.
Vous devez simplement le savoir quand vous souhaitez venir chez nous.

Notre façon de faire a fait ses preuves depuis tout ce temps…

Il y en a encore à qui cela déplait, ils nous le font savoir et nous leurs expliquons bien volontiers la philosophie de travail que nous nous sommes forgée durant toutes ces années.

Chers(ères) Clients(es),

La nouvelle était déjà dans l'air depuis quelques temps.

Nous avons pris la décision difficile de fermer définitivement le restaurant à partir du 1er octobre 2022.

Les raisons en sont simples: vie familiale et santé.

Nous tenons à vous remercier du fond du cœur vous, qui depuis 18 ans, nous soutenez et encouragez par votre présence et vos commentaires.

Que de souvenirs nous avons de cette expérience extraordinaire et un peu folle qui n'aurait pas pu voir le jour sans vos éloges et votre assiduité.

"Au revoir", donc mais pas "adieu" car certains ont déjà des projets plein la tête...

Le Chef Olivier et son équipe.

Pour les détenteurs de chèques-cadeau du restaurant, hâtez-vous de réserver afin d'en profiter avant le 1er octobre 2022 !!